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vol.149　林檎の種類について

2022年8月30日

林檎（りんご）は、一年中購入することができることから、多くの人に親しまれている果物の一つになります。現在林檎の品種については、世界中で約15000種類以上があり、日本では約2000種類もあります。
これから、見た目から分かる林檎（りんご）の種類について、ご紹介致します。

① 紅い林檎の種類

表皮の色が赤く付いた林檎は、ふじ、サンふじ、つがる、ジョナゴールド、秋映（あきばえ）、茜（あかね）、世界一（せかいいち）、あいかの香り、安祈世（あきよ）、おぜの紅、紅玉（こうぎょく）、秋陽（しゅうよう）等々の種類があります。

② 果肉が赤い林檎の種類

普通の林檎は果肉が黄色から乳白色ですが、果肉まで赤い林檎もあります。皮が赤く中まで赤いタイプ、皮は黄色くて中の果肉が赤い色タイプ等いろいろあります。品種として、いろどり、紅の夢（くれないのゆめ）、なかの真紅、なかののきらめき、ムーンルージュ等の種類があります。

③ 青い林檎や黄色林檎の種類

果皮が青い又は黄色林檎の種類は、王林、グラニースミス、金星（きんせい）、ぐんま名月、黄王（きおう）、きたろう、黄輝（こうき）、こうこう、サン金星、シナノゴールド、トキ、ブラムリー、陸奥（むつ）、メルシー、もりのかがやき等の種類があります。

④ 輸入されている林檎の種類

海外で作られ輸入されている林檎の種類は、ジャズ（Jazz）、ロイヤルガラ（Royal Gala）、ソニア（Sonya）、プリンス（Prince）、ブリーズ（Breeze）等の種類があります。