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VOL264　山東菜を使った調理例

2023年2月28日

山東菜入り雑炊

材料

1 山東菜…2株

2 ご飯…お茶碗1杯

調味料

1、 塩…少々

2、 鶏がらスープの素…大匙１

作り方

1、 山東菜を細かく切る

2、 鍋に水とご飯を入れ、ほぐしながら煮立ちする

3、 切った山東菜を加えて、しんなりするまで煮る

4、 鶏がらスープの素と塩を加え、味を整える

5、 盛り付け、完成

＊溶き卵を回し入れることもお勧めする＊