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VOL367 しろ菜を使った調理例

2023年8月1日

しろ菜のにんにく炒め

材料
1 しろ菜…１袋
2 にんにく…３かけ

調味料
1 ごま油…大匙１
2 鶏がらスープ…小匙１
3 塩…適量

作り方
1 しろ菜は洗って、３〜４cm程度のざく切りにする
2 にんにくはみじん切りにする
3 フライパンにごま油を入れ、みじん切りしたにんにくは香り立つまで炒める
4 しろ菜を加え、さっと炒める
5 鶏がらスープ加え、塩で味を整える
6 盛り付け、完成