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VOL412 四角豆を使った調理例

2023年10月13日

四角豆のにんにく炒め

材料
1 四角豆…約200g
2 にんにく…３かけ

調味料
1 ごま油…大匙１
2 鶏がらスープ…大匙１
3 塩…適量

作り方

1 四角豆は軽く洗い、へたを切り取って、斜めに切る
2 にんにくはみじん切りにする
3 フライパンにごま油を入れ、みじん切りしたにんにくは香り立つまで炒める
4 切った四角豆を加え、強火で火を通るまで炒める
5 鶏がらスープ加え、塩で味を整える
6 盛り付け、完成